Emilia Boberg

Har haft en hel mysig dag. Började med en fika nere på torget med Anna. Satt där länge och prata om allt möjligt. Planerar bland annat en ny resa till Köpenhamn.

Och nu på eftermiddagen så har bästa kusinerna vart här på middag. Bjöd på kyckling gryta och råris.

Vet inte om jag har delat med mig av detta receptet tidigare? 

Men annars får ni de igen. Det är världens enklaste gryta, och dunder god!!

Du behöver:

Kycklingfiléer

Purjolök

Paprika, gärna en av varje färg

1 burk ridderheims marinerade vitlökar

Grädde, ca 3 dl

Stek kycklingen, och lägg sedan i purjölöken och paprikan. Häll på grädden och vitlökarna. Blanda runt.

Och så är de klart. 

 På tal om mina kusiner. Louise ska åka iväg till Schweiz som au pair. Och hon åker redan nästa fredag... Helt galet. Så hon åker ju alltså samma dag som vi kommer hem från Spanien. Kommer sakna henne otroligt här hemma. Alla våra mysiga te kvällar. Men är ju såklart glad för hennes skull. 

De lär ju bli en resa dit ner och hälsa på henne.